行业背景
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成长空间大近年来，中国餐饮服务市场高速增长，2019年我国餐饮业收入达53541亿元，增速维持在10%以上，“吃”在国民生产总值中，占据重要地位，未来餐饮行业成长空间巨大。
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行业加速洗牌随着消费者越来越重视品牌声誉、食品安全、服务及食物质量，连锁餐饮企业成为消费新选择，连锁化的经营模式是行业发展的新阶段，但是2020年受新冠疫情影响，连锁餐饮企业也面临着巨大的经营压力。
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注重数字化建设，降本增效疫情是把双刃剑和试金石，连锁餐饮企业亟需通过重视数字化建设，提升门店的运营效率，苦练内功，降低门店整体运营服务成本。
服务痛点
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报修量大，成本高昂在日常运营过程中，门店需要借助大量的电脑、打印机、收银机、摄像头等硬件设备，POS收银系统、点餐系统、会员系统、电脑操作系统等软件系统才能维持高效运转，总部需要维护的软硬件非常多，服务量非常大，成本高昂。 -
报修渠道单一服务过程难管理传统的报修渠道比较单一，门店通过微信、QQ或者电话向总部报修，响应速度慢，进度无法查询，而维修进度会影响到门店的正常营业。 总部接收门店的寄修或者派工上门维修，缺乏专业化的派单工具，流程混乱、易漏单，服务效率不高。服务进度无法实时同步门店，过程也难以监管，门店满意度不高。 -
纸质单模式核对工作量大纸质单模式，服务人员的工作量查询、统计、核对困难，工作量非常大。而且总部对门店的费用结算、对服务人员的计件工资核算等，为财务人员带来巨大压力。 -
结果无反馈数字化管理难服务人员的工作量、门店的报修量、设备损坏率都难以量化统计，且无法对服务结果进行跟踪，服务人员的服务满意度、差评率、问题解决率没有直观数据，无法考核总部的整体服务水平。
解决方案
一、统一服务平台，打通报修和受理环节
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门店报修环节接入门店从微信、钉钉、电话等各个渠道来的报修请求，门店无论从那个渠道报修、提单都能获得及时响应，快速得到总部的技术支持。
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总部受理环节总部通过帮我吧平台受理各个渠道报修，系统记录报修咨询或报修工单，不会漏掉一个报修请求。对于门店的软件报修，技术人员可以通过远程协助进行远程操作解决，减少上门维修次数，节省成本。
二、舍弃纸质单，全流程电子化
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派单环节舍弃纸质工单，通过帮我吧智能化工单，一键派单到对应部门、区域、维修人员处，减少漏单和任务积压，提升维修效率。备件物流信息会同步工单，便于维修人员把控进度。
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上门维修环节上门维修师傅通过帮我吧APP接单上门，导航到现场签到、拍照，记录设备信息、费用结算等。全程可追溯、监管，提升门店服务满意度。
三、提升门店服务满意度
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帮我吧智能质检，通过对客服工作的监测评估，找出服务漏洞，及时反馈纠正，来提升客服中心整体服务水平。服务结束后，系统向门店推送满意度评价，通过良性循环，提升整体服务质量。
四、智能化结算、考核、统计
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门店服务数据、客服数据、设备问题数据，通过帮我吧平台完整记录。总部与门店费用结算，服务人员的计件工资和绩效考核，在工单中直接同步相关人员，数据通过多维度报表，大数据BI分析，为管理者提供数字化管理依据。
餐饮行业专属亮点功能
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全渠道接入电话钉钉微信公众号APP小程序官网企业微信邮件 -
远程协助远程速度快一对多多对一转接录像无人值守子母机功能 -
工单协同自定义字段自定义模板触发器所有操作同步工单节点管理 -
现场管理手机版签到确认收货拍照回传现场收费客户签字进度通知满意度评价质检监控 -
备件管理备件库存备件查询备件领取备件记录 -
结算管理微信对公收款门店费用结算服务人员计件工资核算 -
数字化管理门店服务数据管理客服数据管理设备问题管理
